Pâtissier / Pâtissière de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Mées, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Poste à pourvoir pour compléter l'équipe. Le pâtissier/la pâtissière de restaurant, un artiste culinaire qui éveille les papilles avec ses créations sucrées. Conçoit et réalise des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement Collabore étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des offres spéciales Gère les stocks de matières premières et commande les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière Services du jeudi au lundi. Repos les dimanches soirs, lundis soirs et le mardis, mercredis toute la journée